Aktuelle Ausgabe Sie finden an dieser Stelle jeweils Titel und Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe. Ein Probeheft können Sie bestellen unter http://www.waechter.de/probehefte
In der Ausgabe August 2010 lesen Sie unter anderem:
Aufgemacht
Wasser ist ein kostbares Gut. Ganz besonders in Berlin kostet es reichlich Bares. Die Wasserpreise in der Bundeshauptstadt sind einfach Spitze, seitdem die Wasserbetriebe teilprivatisiert wurden. Die Inte ressengemeinschaft „Berliner Wassertisch“ fordert eine Offenlegung der Vertragsgestaltung. Der Landesverband unterstützt das Volksbegehren.
Draufgemacht Die Berliner Bezirksverbände kommen in die Jahre. Schöneberg-Friedenau wurde 90, ebenso Treptow, und die Marzahner gehören verbandstechnisch mit 20 Jahren zum Nachwuchs. Aber Kleingärten gibt es dort auch schon seit gut 90 Jahren. Ganz unterschiedlich fielen die Geburtstagsfeiern aus.
Nassgemacht Wasser im Kleingarten ist für Gedeih und Verderb entscheidend. Auch ein Gartenteich ist nicht nur schön anzusehen, sondern erweitert die ökologischen Spielräume. Wenn er richtig angelegt und betrieben wird, trägt das zur Freude von Mensch, Tier und Pflanze bei.
Eingemacht Es geht ans Eingemachte, wenn man die Weckgläser mit Bohnen, Zucchini, Möhren, Erdbeeren oder Kirschen nach deren Saison öffnet. Das Einkochen wird wiederentdeckt, denn es ist die günstigere und vor allem schmackhaftere Konservierungsmethode.
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